Leo

Leo – Lager – par Boon Rawd Brewery

Bon aujourd’hui, spoiler : on va plus parler d’histoire que de flaveurs.

Du coup on va rapidement éluder le côté dégustation. La Leo, c’est la Kro locale en Thaïlande. Une lager « Premium » (par rapport au degré d’alcool, pas à la qualité, je vous rassure) qu’on boit pour se rafraichir.

Le houblon ainsi que la levure sont absents. Et côté malt, ben ça goûte pareil que n’importe quelle bière industrielle destinée au (très) grand public : pas grand chose.

Passons maintenant au côté plus historique.
La Leo, c’est brassée par Boon Rawd Brewery, qui font également la Singha, pour ceux qui connaissent (gros sponsor sur mon faux maillot de foot de la Thaïlande ouais ouais). Et Boon Rawd Brewery, c’est plus de 14 MILLIONS d’hecto de bières brassés en 2023, ou encore 20 MILLIONS d’hecto de boissons non alcoolisées (eau, sodas), et plus de 3500 employés. Une entreprise à taille humaine quoi.

Et ce qui est intéressant dans cette histoire, c’est que malgré plus de 80 ans d’existence, dans les années 90, Boon Rawd a collaboré avec Carlsberg (Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Skøll …) pour distribuer leur produit localement.

Mais environ 10 ans plus tard, la relation vire au vinaigre. Bah ouais, forcément, une histoire entre deux entreprises pa$$ionnées par ce qu’ils font (la moula), ça ne peut pas durer indéfiniment. Et de cette rupture naquit la Leo, créée pour combler le vide laissé par le départ du groupe Danois (4e groupe brassicole mondial, pour rappel), mais également pour concurrencer les mastodontes locaux, comme Chang. Aujourd’hui Carlsberg essaie de revenir sur le marché thaïlandais de manière assez sporadique. Et ça ne fonctionne pas vraiment. Cheh.
Deux industriels qui se déchirent, quel drame, non ?

Ah oui, pour l’accord mets & bière, je recommande : du gravier. Voilà voilà.

Kro / 20