Atelier accords fromages et bières
Zythony propose des ateliers immersifs autour de la bière artisanale : brassage, dégustation, zythologie et accords mets et bières, animés par un zythologue passionné à Marseille.
Comprendre les accords fromages et bières
L’atelier accords fromages et bières propose une découverte gourmande des accords mets et bières. Apprends à associer bières artisanales et fromages de qualité à travers des dégustations guidées et des explications accessibles
Cet atelier met en lumière les principes du pairing entre bières et fromages. Je vous explique comment équilibrer les saveurs, jouer sur les contrastes ou les complémentarités et comprendre pourquoi certains accords fonctionnent mieux que d’autres
Déroulé de l’atelier :
Présentation des bases des accords mets et bières
Dégustation de bières artisanales sélectionnées
Découverte de fromages de qualité et de leurs caractéristiques
Explication des accords proposés
Échanges autour de la bière, de sa fabrication, de son histoire
Ce que vous allez apprendre :
Comprendre les principes des accords mets et bières
Réussir des accords fromages et bières
Identifier les styles de bières adaptés aux fromages
Approfondir sa culture brassicole
À qui s’adresse cet atelier :
Aux amateurs de bière et de gastronomie, aux conaisseurs, aux curieux, tout le monde est bienvenu !
Zythony propose des ateliers immersifs autour de la bière artisanale : brassage, dégustation, zythologie et accords mets et bières, animés par un zythologue passionné à Marseille.
Tarifs :
60€ par personne, paiement sur place en CB ou en espèces
Lieu (selon disponibilité) :
Brasserie de La Plaine, 16 Rue Saint-Pierre, 13006 Marseille
La Mûrisserie, 44 Cours Julien, 13006 Marseille
La Voie Maltée, 7 rue Crudère, 13006 Marseille
Horaires :
Les mardis et samedis, de 18h à 20h30